如果请一位经验丰富的主厨列出他的厨房用品必备清单，你会意外发现一些好用的、不曾听闻的工具；而若是请丹麦设计品牌HAY来列，则必然是充满令人愉悦的色彩，有质感也有趣的生活道具，那如果是两者结合呢？

HAY在推出了新的厨房用品系列「HAY Kitchen Market」，找来丹麦哥本哈根知名餐厅Atelier September的主厨Frederik Bille Brahe合作，由主厨策划，陆续推出了200多件厨房器具跟用品。

双方早在2016年的米兰设计周上就合作过，当时一起开了一间快闪咖啡馆，也是因为那次的经验，HAY的共同创办人Mette Hay意识到，人们需要一个好看、实用且具质感的厨房用品，于是便邀请Frederik一起策划这个系列。

Frederik表示，他们想要混合新与旧，且这个系列必须同时兼容精致和平价，并从世界各地不同的国家和文化中汲取灵感。

例如：摩洛哥手工吹制的玻璃器皿，带点华丽感和异国情调；隽永的钢制蔬果削皮器和榨汁器，会让人想起在奶奶的厨房里玩耍的记忆；当然，基本的盐和糖罐必备，承装没吃完的餐点的玻璃瓶和容器也要有，而且看起来就像是实验室等级般的清爽。一些较为特别的厨房器具也做了设计，例如：意大利汉堡肉挤压器。

食用器皿的色调愉悦明亮，且选择多样，有带有奶油色般的珐琅杯，也有法国经典的蓝色玻璃、手绘图案的瓷器，甚至以木料为材质的。就连洗碗海绵也设计的很有质感，有趣味造型的笑脸或企鹅，也有金属色彩的，试着让人喜欢上洗碗的时光。

刚发表这个系列时，HAY已表明这个系列还不完整，也将会长期发展。他们讲究功能性和质量，同时会随着团队对厨房以及料理需求的不同阶段和学习，陆续增加新的品项。

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